El turisme depèn cada vegada més de la
digitalització, congènita a la Societat de la Banda
Ampla. La zona del Priorat és una
regió muntanyosa situada a la província de Tarragona. És l’única zona de
Catalunya que té una denominació d’origen qualificada, i també forma part d’una
de les dues zones d’Espanya amb aquesta denominació d’origen qualificada
conjuntament amb La Rioja. N’analitzem els impactes amb la col·laboració de Joan
Vayreda Masmitjà.
Bodega Clos de L’Obac situada a Gratallops, Priorat.
¿Per què la zona del Priorat té una
denominació d'origen qualificada (DOQ) i altres zones de Catalunya no? Donarem
resposta a aquesta pregunta al llarg d’aquest article. Tota persona a qui agrada
i apassionen els vins sap que la denominació d’origen d’un vi és un dels
factors cabdals per conèixer la qualitat del vi i de les seves varietats. La denominació
d’origen ens aporta informació sobre la procedència geogràfica dels vins, els
factors naturals i humans que intervenen en la seva elaboració, i les fases de
producció que són comunes a totes les varietats d'una mateixa denominació
d'origen.
