“Ventajas del proceso de digitalización hotelera: un
estudio de caso experimental" es el artículo científico indexado publicado por el Dr. Joan-Francesc
Fondevila-Gascón, la Dra. Marta Bosch-Vilarrubias, la Dra. Elena Puiggròs y
Joaquín-Elías Pérez-Recouso en el journal indexado Revista Internacional de Turismo, Empresa
y Territorio (RITUREM), 8(1), 185-202, ISSN 2660-9320.
En este artículo se analiza el proceso de
digitalización en el sector turístico y, específicamente, en el hotelero, ya
que la cuantificación de las ventajas que se derivan de ello no es habitual en
entornos científicos. La mayor parte de cadenas hoteleras, y también hoteles
independientes, han evolucionado desde un sistema de gestión manual y analógico
a un software centralizado que optimiza todas las operaciones,
reduciendo la carga de trabajo y los errores. La industria hotelera es cada vez
más propensa a esa mejora de las operaciones da raíz de la digitalización, que
incluye acceso a banda ancha y programas de gestión. Se utiliza una metodología
de carácter exploratorio (estudio de caso), experimental (implementación real
de procesos de digitalización) y la técnica cualitativa de las entrevistas en
profundidad y análisis de contenido y cuantitativa de la encuesta (datos
secundarios procedentes del establecimiento hotelero). Se analiza el impacto de
la digitalización en un hotel ubicado en Tarragona (España). Los datos se
recopilan a través de entrevistas con miembros del personal, además de utilizar
datos provenientes de encuestas a los clientes y análisis de los registros
financieros hoteleros. Los resultados revelan que la digitalización de las
operaciones conlleva más eficiencia, reducción de costos y mejora en la
satisfacción del cliente. El sistema centralizado permite al personal gestionar
reservas, inventario y facturación en tiempo real, lo que mejora la toma de
decisiones y el control sobre las operaciones. Se concluye que las mejoras
operativas y financieras son significativas, y que la digitalización es el camino
a seguir para la industria hotelera para mejorar operaciones y rendimiento
financiero.
El estudio corresponde a la tarea de investigación del Grupo de
Investigación sobre Periodismo Digital y Banda Ancha y del Grupo de
Investigación sobre Sistemas Innovadores de Monetización del Periodismo,
Marketing y Turismo Digital, del CECABLE, la Universitat Pompeu Fabra, la
Escola Universitària Mediterrani de la Universitat de Girona y
Blanquerna-Universitat Ramon Llull, y de los que es investigador principal el
Dr. Joan Francesc Fondevila Gascón.
