¡Capítulo de libro científico en Editorial Fragua sobre neuromarketing sensorial!

 

“Neuromarketing sensorial en establecimientos comerciales: preferencias del consumidor” (Joan-Francesc Fondevila-Gascón, Óscar Gutiérrez-Aragón, Gaspar Berbel-Giménez, Aina Fàbrega-Hereu) es el título del capítulo de libro científico en editorial Fragua (Q1SPI) a raíz de la investigación presentada en el IV Congreso Internacional de Neurocomunicación y Neuromarketing (CINyN 2025), organizado por la Universidad Complutense de Madrid, la Universidad del Caribe y la Universidad de Nuestra Señora del Carmen (Panamá). El evento se llevó a cabo el 20 y 21 de noviembre de 2025 en el Salón de Actos de la Biblioteca Municipal de Astorga.

En la investigación, de carácter cuantitativo y utilizando la técnica de la encuesta, se analiza el índice de conciencia del consumidor sobre la modalidad del neuromarketing sensorial, ligado a factores de exposición a las técnicas de marketing, y a las preferencias tipológicas, además de estímulos diversos y la intensidad preferida en términos de aplicación real en los establecimientos comerciales.

Los resultados muestran un equilibrio entre quienes conocen o no el concepto de neuromarketing sensorial, una percepción mayoritaria sobre el uso de estrategias de neuromarketing sensorial en establecimientos comerciales, una prevalencia de la vista como sentido más influyente a la hora de entrar en un establecimiento o de realizar una compra (por delante del olfato, el tacto, el oído y el gusto), la decoración como elemento de neuromarketing sensorial que llama más la atención en un establecimiento (superando al olor, la iluminación, la música, el color y las muestras gratuitas), el reconocimiento mayoritario de la importancia del marketing visual a la hora de vender un producto o servicio, el orden como estímulo visual preferido en un establecimiento (por delante de la decoración en el interior de la tienda, un escaparate atractivo y una buena iluminación) y la relevancia del marketing olfativo (con olores suaves), del marketing auditivo (con música suave), del marketing gustativo y del marketing táctil.

Como conclusión, el marketing visual es el más influyente entre las opciones de neuromarketing sensorial, que en las aplicaciones prácticas de neuromarketing sensorial el consumidor prefiere una intensidad moderada y que la aportación de muestras gratuitas incrementa la probabilidad de la materialización de compra, de forma que se acrecienta el grado de conciencia sobre este tipo de neuromarketing.

La exitosa investigación es un nuevo resultado del Grupo de Investigación sobre Periodismo Digital y Banda Ancha y del Grupo de Investigación sobre Sistemas Innovadores de Monetización en Periodismo y Marketing Digital (SIMPED), de los cuales el Catedrático y Doctor Fondevila es el investigador principal.