“Neuromarketing sensorial en establecimientos comerciales:
preferencias del consumidor” (Joan-Francesc Fondevila-Gascón, Óscar Gutiérrez-Aragón, Gaspar Berbel-Giménez,
Aina Fàbrega-Hereu) es el título del capítulo de libro científico en editorial
Fragua (Q1SPI) a raíz de la investigación presentada en el IV Congreso
Internacional de Neurocomunicación y Neuromarketing (CINyN 2025), organizado
por la Universidad Complutense de Madrid, la Universidad del Caribe y la Universidad
de Nuestra Señora del Carmen (Panamá). El evento se llevó a cabo el 20 y 21 de
noviembre de 2025 en el Salón de Actos de la Biblioteca Municipal de Astorga.
En la investigación, de carácter cuantitativo y utilizando la técnica de la encuesta, se analiza el índice de conciencia del consumidor sobre la modalidad del neuromarketing sensorial, ligado a factores de exposición a las técnicas de marketing, y a las preferencias tipológicas, además de estímulos diversos y la intensidad preferida en términos de aplicación real en los establecimientos comerciales.